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Label Fait maison

Le Moulin est dépositaire de ce label depuis 2017

GastroSuisse, La Fondation pour la promotion du goût, Slow Food CH et la Fédération romande des consommateurs (FRC) réunis sous l’Association «Promotion du Fait Maison», ont décidé de lancer le label Fait Maison.

Ce label distingue, sur une base volontaire, les restaurants dont les mets sont préparés intégralement ou en majeure partie dans leurs propres cuisines, sans recourir aux plats et produits précuisinés.

Site internet
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Chick Kids

Le moulin est labellisé Chick kids depuis 2013
Les restaurants de ce label vous garantissent un accueil aimable et un service attentionné pour votre famille, grâce à divers critères de qualité.

Ce Label de Qualité est décerné uniquement aux établissements qui proposent une infrastructure  adaptée aux enfants,  à des restaurateurs investis dans la transmission culinaire et la saisonnalité des produits.

Ces critères ont été définis par des mamans et des papas de manière indépendante et ont tous été validés.

Les critères :

  • Un accueil aimable envers vos enfants
  • Un menu enfant sain et équilibré à choix
  • Une infrastructure pour le confort des enfants
  • Un divertissement pour vos enfants

L’ambition du Label Chic Kids est de devenir le symbole d’une éducation culinaire saine pour les enfants, et d’un plaisir de sortie en famille.

Site internet

Vaud Œnotourisme

Canton viticole et terre gourmande, le Pays de Vaud est une région d’excellence pour tous les visiteurs épicuriens. La certification « Vaud Œnotourisme » distingue les professionnels vaudois de l’hôtellerie, de la restauration, des vins et du bon goût en général, qui attachent une importance particulière à fournir une offre touristique et gourmande de qualité. Initiée par le canton de Vaud, la certification « Vaud Œnotourisme » crée un réseau de lieux où vous serez sûr de découvrir, partager et surtout goûter le terroir vaudois !

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