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Label Fait maison

Le Moulin est dépositaire de ce label depuis 2017

GastroSuisse, La Fondation pour la promotion du goût, Slow Food CH et la Fédération romande des consommateurs (FRC) réunis sous l’Association «Promotion du Fait Maison», ont décidé de lancer le label Fait Maison.

Ce label distingue, sur une base volontaire, les restaurants dont les mets sont préparés intégralement ou en majeure partie dans leurs propres cuisines, sans recourir aux plats et produits précuisinés.

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Chick Kids

Le moulin est labellisé Chick kids depuis 2013
Les restaurants de ce label vous garantissent un accueil aimable et un service attentionné pour votre famille, grâce à divers critères de qualité.

Ce Label de Qualité est décerné uniquement aux établissements qui proposent une infrastructure  adaptée aux enfants,  à des restaurateurs investis dans la transmission culinaire et la saisonnalité des produits.

Ces critères ont été définis par des mamans et des papas de manière indépendante et ont tous été validés.

Les critères :

  • Un accueil aimable envers vos enfants
  • Un menu enfant sain et équilibré à choix
  • Une infrastructure pour le confort des enfants
  • Un divertissement pour vos enfants

L’ambition du Label Chic Kids est de devenir le symbole d’une éducation culinaire saine pour les enfants, et d’un plaisir de sortie en famille.

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Oenotourisme

L’œnotourisme vaudois, c’est découvrir, profiter, déguster, flâner, se ressourcer. Ces mots, synonymes de vacances, définissent aussi parfaitement le canton de Vaud et son Art de Vivre. Cette région aux mille facettes saura combler l’œnotouriste en quête de nouvelles expériences gustatives ou émotionnelles qui sommeille en vous.

Terre d’excellence du vin et des plaisirs gastronomiques, le canton de Vaud propose à ses visiteurs pas moins de huit appellations viticoles, la plus grande densité de chefs étoilés au monde, des dizaines de produits du terroir à déguster, une atmosphère unique et des panoramas à couper le souffle!

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