Une cuisine du marché savoureuse où tout le monde y trouvera son bonheur
Cavo à fromage dans un cadre atypique; fondues, raclettes, plats du terroir
Viande 100% Suisse avec un service de plats à l'emporter
Monsieur Locatelli régalera vos papilles avec ses produits faits au Moulin
Un cachet authentique pour vos réunions privées
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Menu du Moulin
Amuse- bouche du moment
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Saumon mariné à la carotte rouge,
Salade de quinoa, carotte, roquette
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Maccheronis à la crème de morilles, copeaux de gruyère AOP
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Filet de truite rose de Chamby à la plancha
Sifflets de poireaux, émulsion au citron vert, pomme de terre fondante
Ou
Coquille d’agneau rôtie, crumble à l’ail noir
Pomme de terre darphin, garniture du Moulin
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Mi- cuit au chocolat 70% et Toblerone blanc rafraichit à l’orange
79.- par personne
Nous nous réjouissons de vous y retrouver
Réservation au 021 731 43 63
ou par email cavo@lemoulindecugy.ch
Toute l’équipe du Moulin de Cugy vous propose de nombreux événements
dans les domaines de la gastronomies, l’artistique et la musique.
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LE RESTO DU MOULIN
021 731 23 62
info@lemoulindecugy.ch
le dimanche – Fermé
du lundi au jeudi – 8h00 à 23h00
les vendredi et samedi – 8h00 à 24h00
Cuisine ouverte de 11h45 à 14h00 et de 19h00 à 21h00
LE CAVO DU MOULIN
021 731 43 63
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lundi – Fermé
Dimanche – 11h30 à 14h00
Du mardi au samedi – 18h30 à 23h00
LE BOUCHER-TRAITEUR
021 731 45 58
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du lundi au vendredi – 8h00 à 19h00
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le dimanche – fermé
LA BOULANGERIE – PATISSERIE
021 791 70 30
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du lundi au vendredi – 6h00 à 19h00
les samedi et dimanche- 6h30 à 18h00